Phụ nữ mang bầu ăn chả bò có được không?

Phụ nữ mang bầu ăn chả bò có được không? Là thắc mắc chung của rất nhiều chị em đang trong thời kỳ thai nghén. Đây là một loại thực phẩm rất phổ biến và được ưa chuộng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam bởi không những ngon mà còn bổ dưỡng. Vậy bà bầu có ăn được không? Ngay sau đây, chabobatam.vn sẽ chia sẻ cho bạn.

Phụ nữ mang bầu có được ăn chả bò không?

Bầu ăn chả bò được không? Để biết phụ nữ mang bầu có ăn được chả bò không, chúng ta hãy tìm hiểu về món ăn này trước nhé!

Chả bò là gì?

Chả bò là một món ăn được làm từ thịt bò xuyên nhuyễn cùng với tiêu, tỏi, hành tím và các loại gia vụ khác tạo nên hỗn hợp mịn dẻo. Sau đó gói trong lá chuối thành hình trụ rồi đem đi hấp hoặc luộc chín.

Tại Việt Nam, chả bò là món ăn rất phổ biến. Nếu trước kia, nó chỉ xuất hiện trong mâm cơm của những gia đình khá giữ hay mỗi dịp lễ, Tết. Thì ngày nay, chả bò đã thông dụng hơn với nhiều gia đình, thích hợp cho các bữa ăn hàng ngày, đám tiệc với nhiều cách chế biến hấp dẫn.

Hầu như tỉnh thành nào cũng có món chả bỏ nhưng có lẽ khi nhắc đến món ăn này người ta đều nghĩ ngay đến chả bò Đà Nẵng. Chả bò Đà nẵng đã từng lọt Top 50 món ăn đặc sản ngon nhất do sách kỷ lục Việt Nam bình chọn.

• Tham khảo ngay : Kinh nghiệm mua chả bò Đà Nẵng

Chả bò có phù hợp với phụ nữ mang bầu?

Bầu ăn chả bò được không? Như vậy, chả bò chủ yếu được làm tư 2 nguyên liệu chính là thịt bò tươi và các loại gia vị và gói trong lá chuối tươi rồi hấp chín. Do đó, theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn chả bỏ như một loại thực phẩm bình thường.

Bầu ăn chả bò được không? Không những không gây hại mà chả bò còn bổ sung dinh dưỡng đầy đủ, gous tăng cường dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ lẫn thai nhi. Vì thế, bạn có thể yên tâm ăn bất khi khi nào mình muốn nhé!

Xem thêm : 4 Mẹo bảo quản chả bò Đà Nẵng ngon mà không mất vị

Lợi ích của món chả bò đối với phụ nữ mang bầu

Nếu chọn đúng loại chả bò không có hàn the, mẹ bầu cứ ăn bình thường. Chả bò nguyên chất có chứa nhiều chất như: canxi, sắt, kẽm, vitamin A, protein, photpho,… Nhờ vậy mang lại nhiều lợi ích to lớn.

+ Bổ sung dưỡng chất cho cơ thể

Do thành phần được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tươi ngon là thịt bò thăn, hầu như không chứa mỡ và gân bò. Nên chả bò có khả năng bổ sung lượng đạm dồi dào cho cơ thể phụ nữ mang thai.

Ngoài ra, chả bò còn còn nguồn chất béo, vitamin và các khoáng chất đầy đủ, hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi trong bụng.

+ Hỗ trợ cho sự phát triển của thai nhi

Như chabobatam.vn vừa đề cập, hàm lượng dinh dưỡng có trong chả bò vô cùng dồi dào, đặc biệt là lượng đạm lớn. Vì thế, ăn chả bò là một cách để bổ sung dinh dưỡng, kích thích sự phát triển toàn diện của thai nhi. Hình thành các bộ phận, tế bào trong cơ thể trẻ.

Thực tế đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, thiếu đạm chính là một trong những nguyên nhân dẫn đến các dị tật bẩm sinh. Lý do là vì khi cơ thể không đủ dinh dưỡng để hình thành và phát triển các cơ quan, bộ phận.

Vậy nên mẹ bầu đừng lo lắng phụ nữ mang bầu có ăn chả bò được không? Hãy ăn để bổ sung dưỡng chất, cho thai nhi lớn và thật khỏe mạnh nhé.

+ Cung cấp năng lượng dồi dào

Cũng tương tự như thịt gà, thịt lợn, trong chả bò có hàm lượng protein khá cao. Đây chính là nguồn năng lượng, phục vụ tốt cho các hoạt động thường ngày của mẹ bầu.

Chẳng hạn như hạn chế mệt mỏi, kích thích cảm giác thèm ăn. Do đó những mẹ bầu đang trong thời kỳ ốm nghén có thể sử dụng loại thực phẩm này, rất tốt đấy.

+ Chả bò có lợi cho răng và xương

Phụ nữ mang bầu có ăn được chả bò không? Rất nên ăn nhé vì loại thực phẩm này còn rất tốt cho hệ xương, răng, giúp cho xương và răng chắc khỏe, cứng cáp.

Trong thịt nạc, đặc biệt là thịt bò có hàm lượng canxi nhiều. Loại chất có vai trò cực kỳ quan trọng để hình thành tế bào xương. Trong khi quá trình mang thai cơ thể sẽ cần rất nhiều canxi.

Nên ngoài các thực phẩm bổ sung canxi, phụ nữ mang thai có thể ăn thêm chả bò để cơ thể không bị thiếu hụt gây loãng xương và khiến cơ thể bé bị còi, chiều cao kém phát triển.

Xem thêm :  Cách làm chả bò viên cho bé đơn giản tại nhà

Một số lưu ý khi lựa chọn và sử dụng chả bò đối với phụ nữ mang bầu

Bầu 3 tháng đầu ăn giò lụa được không? Chả bò và chả lụa dưỡng chất cũng tương đương nhau. Bạn thấy đấy, chả bò không những không tốt cho phụ nữ mang thai như nhiều người vẫn nghĩ. Ngược lại, còn hỗ trợ rất tốt cho cả mẹ bầu lẫn thai nhi.

Tuy nhiên, sử dụng chả bò bạn cũng cần hết sức cẩn thận bởi trên thị trường chả bò chứa hàn the rất nhiều, gây hại cho sức khỏe người dùng. Nếu chị em không biết và mua ăn sẽ rất nguy hiểm. Để giúp mẹ bầu tránh tình trạng này, Chả Bò Bà Tâm có một số lưu ý dành cho bạn, đó là:

• Chả bò ngon, đúng chuẩn nguyên chất thì khi cắt ra sẽ có màu đỏ hồng tự nhiên của thịt bò. Bề mặt có các lỗ hở, miếng chả hơi ướt chứ không hề bị khô. Nếu chả không có những đặc điểm này, chứng tỏ chả đã pha bột hoặc làm từ thịt không đảm bảo.

• Các chị em khi mang bầu muốn ăn chả bò nên chọn chả mới, còn nóng. Có thể ngửi mùi để nhận biết. Nên chọn chả có mùi thơm thoang thoảng của thịt quyện với mùi của lá chuối.

• Mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn chả bò nhưng chỉ nên ăn từ 2 – 3 bữa trong tuần. Đồng thời không nên ăn hoàn toàn chả bò thay thế cho các thực phẩm khác vì dễ dẫn đến thiếu chất, ảnh hưởng đến cơ thể cả mẹ lẫn thai nhi.
• Khi mua chả bò về ăn dần, bạn nên bảo quản chả trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ở khu vực có nhiệt độ dưới 25 độ C. Như vậy có thể để được từ 4 – 7 ngày. Còn muốn lâu hơn thì để trong ngăn đông có thể để được 1 tháng.
• Chả bò khi bảo quản trong ngăn đá, bạn nên có thời gian cho chả rã đông. Sau khi rã đông không nên dùng ngay mà nên hấp lại cho thật nóng để đảm bảo cho sức khỏe khi ăn.
• Phụ nữ mang bầu có ăn chả bò được không? Được nhưng bạn phải tìm mua chả loại ngon, nguyên chất và mua ở cơ sở, thương hiệu uy tín sẽ đảm bảo chất lượng cũng như độ an toàn thực phẩm.

Như vậy, bầu 3 tháng đầu ăn chả lụa được không? Thì bạn hoàn toàn có thể ăn chả lụa và chả bò khi bầu 3 tháng đầu tiên được nhé. Không những tốt cho sức khoẻ mà còn mang đến lượng vitamin dồi dào cho cơ thể mẹ và bé.

Gợi ý các món ngon từ chả bò phù hợp cho mẹ bầu

Chả bò, đặc biệt là chả bò Đà Nẵng vốn chỉ cần ăn không cũng đủ ngon. Nhưng nếu mẹ bầu muốn đa dạng thực đơn thì có thể chế biến thành nhiều món ăn để thay đổi khẩu vị. Một vài gợi ý từ chabobatam.vn dành cho bạn:

+ Chả bò kho xì dầu

Một cách chế biến đơn giản từ chả bò, phù hợp với phụ nữ mang thai, đó là chả bò kho xì dầu. Sự kết hợp của chả bò thơm ngon cùng với mùi của xì dầu đậm đà, tạo nên món ăn hấp dẫn, “hao” cơm.

Để làm món này, bạn chỉ cần cắt chả bò thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. Sau đó trộn với nước mắm, xì dầu, đường cùng hành và tỏi băm. Sên lên cùng một bát nước cho đến khi cạn gần hết nước, rắc lên ít tiêu là được.

+ Chả bò kho trứng cút

Là món ăn mang hương vị mới lạ, đem đến cho bữa cơm của các mẹ bầu thêm một món ăn mới, khẩu vị mới. Trong trứng cút và chả bò có chứa nhiều vitamin, sắt, phốt pho và kali bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, rất tốt cho 2 mẹ con trong quá trình mang thai.

Chả bò, bạn cắt miếng vừa ăn. Ướp với hạt nêm, đường, tiêu, hành bă. Trứng cút thì luộc chín, bóc vỏ. Tiếp đó cho chả trứng vào nồi cùng với một ít nước dừa, nấy sôi cho đến khi nước gần cạn, rắc thêm chút hạt tiêu là được.

+ Chả bò ăn kèm bánh cuốn

Những chị em đang mai thai có thể đổi khẩu vị với món bánh cuốn chả bò. Bánh cuốn mềm mỏng kèm miếng chả bò có hạt tiêu cay cay thơm nồng là một sự kết hợp khá hợp vị.

Ở dưới là lớp rau sống, bên trên phủ bánh cuốn, trên bánh cuốn là những lát chả bò thơm ngon cùng với ít chà bông. Ăn với nước mắm ngọt ngon hết ý.

+ Chả bò nấu phở, cháo

Phụ nữ mang bầu luôn được khuyến khích ăn nóng là tốt nhất. Do đó, mẹ  bầu có thể kết hợp chả bò để nấu món phở, cháo hoặc bún.

Đảm bảo bạn khi thưởng thức, bạn sẽ bị lôi cuốn ngay bởi hương vị thơm ngon, cay nồng hấp dẫn và đặc biệt là còn rất ấm bụng, giàu dinh dưỡng.

Mua chả bò ở đâu ngon và đảm bảo an toàn cho phụ nữ mang bầu

Chả bò thì hầu như ở đâu cũng có nhưng ở Đà Nẵng vẫn nổi tiếng nhất. Nếu ở Đà Nẵng, bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn về thương hiệu cũng như cơ sở bán. Một cái tên nổi bật về đặc sản chả bò Đà Nẵng đó là cơ sở Bà Tâm.

Chả bò Bà Tâm là một thương hiệu có tiếng tại thành phố đáng sống với hơn 10 năm trong nghề. Hiện tại, Bà Tâm không chỉ cung cấp cho người dân và du khách khi tới Đà Nẵng. Mà còn phân phối cho nhiều cửa hàng, đại lý ở nhiều tỉnh thành trên cả nước.

Do đó, để mua chả bò Bà Tâm không khó. Mẹ bầu có thể tìm đến những điểm bán được cơ sở này phân phối. Sử dụng chả bò của cơ sở này bạn có thể yên tâm bởi:

• Chả bò nguyên chất, được làm từ 100% thịt bò tươi loại 1, không pha thịt heo hay bột.
• Chả bò không chứa các chất bảo quản, chất tạo màu, không hàn the, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
• Giá cả hợp lý, hỗ trợ giao hàng trong nội thành và trên phạm vi toàn quốc.

Hy vọng với những giải đáp này, bạn đã biết phụ nữ mang bầu có ăn được chả bò không rồi nhỉ? Chị em trong thời kỳ mang thai nên đa dạng dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác nhau. Chả bò cũng là một trong những món ăn cần bổ sung, nhất là trong thời kỳ đầu.

Tuyết Nhi – Chabobatam.vn