Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những đặc sản góp phần làm nên sức hấp dẫn cho ẩm thực Đà Nẵng. Tuy làm từ những nguyên liệu hết sức đơn giản, món ăn này lại có thể chinh phục bao thực khách. Các quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng được chabobatam.vn chia sẻ dưới đây hầu như ai ăn cũng mê.
Giới thiệu đôi nét về quán bánh tráng thịt heo Đà Nẵng hiện nay
Ẩm thực Đà Nẵng có vô vàn món ăn ngon nhưng hầu như du khách nào có dịp tới đây cũng tìm thử cho bằng được món bánh tráng cuốn thịt heo da Đà Nẵng.
Thịt heo cuốn bánh tráng ở Đà Nẵng có gì hấp dẫn?
Tới thành phố biển, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng – nơi phục vụ món ngon nổi tiếng của đất Quảng.
Dù chỉ có những thành phần cơ bản, thân thuộc như: thịt heo, bánh tráng, rau sống, dưa xoài và mắm chấm. Thế nhưng mọi thứ hòa quyện lại tạo nên một món ăn rất hoàn hảo.
Thịt heo phải là thịt có nửa nạc nửa mỡ, luộc chín và thái mỏng. Rau ngoài tươi thì phải đầy đủ các loại: xà lách, rau thơm, tía tô, dưa leo, xoài xanh,… Khi ăn, cho rau dưa vào bánh tráng, xếp thịt lên và cuộn lại, chấm mắm.
Điều là nên sức hấp dẫn ở các quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng là nước chấm. Có thể là mắm nêm hay nước mắm chua ngọt nhưng phải được pha theo công thức đặc biệt.
Bánh tráng dai, thịt heo thơm béo, nước chấm đậm vị khiến bao thực khách ăn đều phải xuýt xoa.
>> Đọc thêm: Top 12 quán bánh chuối chiên Đà Nẵng giòn ngon hấp dẫn
Các loại chính ở quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng quán tùy mỗi nơi mà sẽ có những loại thịt khác nhau. Có thể làm từ thịt heo ba chỉ luộc hoặc thịt heo quay/nướng, thịt giò.
Còn về cơ bản các thành phần ăn kèm của các quán bánh tráng cuốn thịt heo ở Đà Nẵng đều như nhau. Giá mỗi phần dao động từ 35.000 – 50.000đ/1 người ăn. Ngoài ra, nhiều quán còn có thêm mì quảng, bún mắm, bánh xèo…
10 quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon nổi tiếng đông khách
Nếu bạn đang phân vân không biết bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng quán nào ngon thì note lại 10 địa chỉ mà chabobatam.vn gợi ý ngay nhé!
1. Bánh tráng cuốn thịt heo quán Mậu Đà Nẵng
Mậu là quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng nổi tiếng khắp thành phố được nhiều người ưa thích. Quán có không gian khá rộng rãi, thoáng mát cùng chỗ để xe thoải mái nên thích hợp với cả đoàn đông.
Mậu được biết đến với món bánh tráng cuốn thịt heo 2 da Đà Nẵng với hai đầu da tươi mọng, thơm ngọt.
Thêm một điểm đặc biệt của quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng là dùng bánh tráng phơi sương còn thơm mùi gạo. Kèm nước chấm mắm nêm pha rất đậm đà, chưa kể các loại rau đa dạng sẽ cho bạn trải nghiệm đáng nhớ.
- Địa chỉ: 35 Đỗ Thúc Tịnh, phường Khuê Trung, quận Cẩm Lệ
- Giờ hoạt động: 9h – 21h
2. Quán Trần bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
“Đến Đà Nẵng ăn đặc sản Trần”, là câu mà mọi người thường hay nghe. Quán Trần chuyên phục vụ các món ngon Đà Nẵng, trong đó có bánh tráng cuốn thịt heo.
Quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng này ghi điểm với phần thịt heo hai đầu da mềm mại, ngọt thanh cùng lớp mỡ trong, ngậy béo. Từng miếng thịt được thái mỏng, đặt lên lớp bánh tráng mỏng kèm lá mì ướt trắng mịn.
Thêm chút rau dưa xanh và cuộn thật chặt lại, chấm trọn tỏng chén nước chấm cá thu. Mọi thứ hòa quyện thật không thể sánh được.
- Địa chỉ:
- Lô 01 – 02 Phạm Văn Đồng, phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà
- 11 Nguyễn Văn Linh, phường Nam Dương, quận Hải Châu
- Giờ hoạt động: 9h – 22h
3. Quán bánh tráng cuốn thịt heo Bà Mua Đà Nẵng
Quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng nào ngon? Để thưởng thức món này, bạn có thể ghé Bà Mua. Tuy chuyên về mỳ quảng nhưng bánh tráng cuốn thịt heo ở đây cũng không hề thua các quán khác.
Thịt heo ba chỉ vừa có nạc, có mỡ; bánh tráng Đại Lộc; nước chấm cũng là nước chấm gia truyền không chỉ đủ vị mà còn rất thơm. Rau sống thì khỏi bàn cải, đầy đủ loại và tươi xanh. Nhân viên phục vụ khá niềm nở, bạn ghé thử xem sao nha.
- Địa chỉ:
- 19 – 21 Trần Bình Trọng, phường Phước Ninh, quận Hải Châu
- 93 Nguyễn Chí Thanh, phường Thạch Thang, quận Hải Châu
- Giờ hoạt động: 7h – 22h
4. Quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng Bà Hường
Bà Hường được biết đến là thương hiệu thịt heo cuốn bánh tráng ở Đà Nẵng lâu năm. Quán nổi bật với không cách bày trí gần gũi với thiên nhiên nhưng không kém phần sang trọng.
Ngoài thịt luộc, Bà Hường còn có thịt heo quay với bì gòn tan. Mắm nêm đậm vị cuốn cùng rau sống ngon tuyệt. Menu có thêm món mì quảng, bún mắm nêm, cá nục cuốn bánh tráng,… đều mang đậm hương vị Đà thành.
- Địa chỉ: 126 Duy Tân, phường Hòa Thuận Nam, quận Hải Châu
- Giờ hoạt động: 7h – 22h
5. Bánh tráng cuốn thịt heo Donald Trung Đà Nẵng
Quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng tiếp theo là Donald Trung. Quán có không gian sang trọng, tươi mát. Ở đây phục vụ món bánh tráng cuốn thịt luộc, thịt quay, bánh cuốn bò né, bánh cuốn bò bắp.
Tuy nhiên, đa phần khách tới đây đều thích bánh tráng cuốn heo quay nhất. Lớp da giòn, bên trong mềm thơm, béo béo. Đặc biệt nước chấm pha theo công thức riêng lạ miệng.
Không chỉ vậy, mì quảng, bánh ướt, bún mắm cũng được nhiều thực khách khuyên nên thử khi tới quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng này.
- Địa chỉ: 141 Đỗ Bá, phường Bắc Mỹ Phú, quận Ngũ Hành Sơn
- Giờ hoạt động: 7h – 22h
>> Đọc thêm: Mực rim me Đà Nẵng top 10 địa chỉ bán rẻ ngon chất lượng
6. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng Quê Xưa
Đến với Quê Xưa, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của xứ Quảng một cách tinh tế. Quê Xưa mang đến không gian ẩm thực ấm cúng cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp.
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng kèm rau sống, chấm mắm nêm đặc trưng hay mỳ quảng với nước dùng xương thơm ngon,… tất cả đều sẽ làm bạn hài lòng khi tới quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng Quê Xưa.
- Địa chỉ: 165 Núi Thành, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu
- Giờ hoạt động: 6h – 22h30
7. Bánh tráng cuốn thịt heo Hoàng Tín Đà Nẵng
Hoàng Tín – Một quán bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng Đà Nẵng đã phục vụ hàng chục ngàn lượt khách. Ở đây nổi bật với đĩa rau rừng, bao gồm nhiều loại rau đặc trưng được chọn lọc cẩn thận.
Mắm nêm tại quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng Hoàng Tín cũng là điểm nhấn. Được làm từ cá thu và pha chế theo công thức gia truyền, mang đến hương vị đậm đà, khó cưỡng.
Quán phục vụ nhiều loại thịt khác nhau: heo 2 đầu da, ba chỉ, thịt giò và quay lu. Mỗi món đều được chế biến kỹ lưỡng, giúp thực khách thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon và mềm mại của thịt.
- Địa chỉ: 62A Nguyễn Văn Thoại, phường Bắc Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn
- Giờ hoạt động: 8h – 22h
8. Bánh tráng cuốn thịt heo Đại Lộc Đà Nẵng
Nằm trong top quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon Đà Nẵng. Đại Lộc khiến thực khách thích mê với món thịt heo và cá nục cuốn bánh tráng. Thịt ba chỉ tươi được nướng trực tiếp bằng than củi trong lu đất.
Thịt heo luộc và nướng bằng than củi trong lu đất độc đáo với nguồn thịt được chọn lựa kỷ tại quê nhà Đại Lộc. Vì thế khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị riêng của quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng này.
Món cá nục nướng cũng rất ngon, không hề bị tanh. Nước chấm có cả mắm nêm và nước mắm ngọt. Đặc biệt quán để khách tự pha mắm theo khẩu vị.
- Địa chỉ:
- 97 và 148 Trưng Nữ Vương, phường Bình Hiên, quận Hải Châu
- 124 Huỳnh Thúc Kháng, phường Nam Dương, quận Hải Châu
- Giờ hoạt động: 9h30 – 21h30
9. Quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng – Cốm Đại Lộc
Hầu hết thực khách khi đến với Cốm Đại Lộc đều nhận xét thịt heo thái lát mỏng, cá kho vừa không mặn. Quán cho rất nhiều loại rau như hành lá, rau rừng, rau muống, xà lách, tía tô, rau ngò…
Mắm nêm có thể tự pha chế theo khẩu vị của mình. Giá bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng quán Mộc còn rất phải chăng, không gian rộng rãi, sạch đẹp nên khách luôn đông.
- Địa chỉ: 103 Trưng Nữ Vương, phường Bình Hiên, quận Hải Châu
- Giờ hoạt động: 9h – 22h
10. Quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng chợ Cồn
Chợ Cồn là điểm ăn uống yêu thích của nhiều thực khách địa phương và cả du khách. Khu ẩm thực chợ Cồn có vô số món ăn ngon và bánh tráng cuốn thịt heo là “chân ái” của bao thế hệ.
Cũng như bao quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng khác. Món này ở chợ Cồn phục vụ đủ các topping đi kèm: thịt heo cắt mỏng, bánh tráng quê, rau dưa và 2 loại nước chấm.
Tùy vào sở thích mà bạn có thể chọn bất kỳ quầy nào trong chợ để thử. Giá thường rẻ hơn ở các quán một chút.
- Địa chỉ: 90 Hùng Vương, phường Hải Châu 1, quận Hải Châu
- Giờ hoạt động: 7h – 19h
Quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng và kinh nghiệm thưởng thức
Món bánh tráng cuốn thịt heo không kén người ăn, vì đều là thành phần quen thuộc. Tuy nhiên, bạn đừng bỏ qua kinh nghiệm khi ghé quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon ở Đà Nẵng này:
- Món này thích hợp ăn vào buổi trưa, chiều và tối. Người Đà Nẵng hầu như không ai ăn bánh tráng thịt heo buổi sáng. Bạn nhớ lựa chọn thời điểm thưởng thức.
- Khi cảm thấy đói nhất, hãy ghé quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng. Lúc này bạn sẽ thấy ngon miệng nhất và sẽ cảm nhận được vị ngon của món ăn.
- Không thể khẳng định đâu là quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon nhất Đà Nẵng vì tùy cảm nhận của mỗi người. Nếu chưa ăn lần nào, bạn có thể chọn quán có nhiều đánh giá nhất.
- Bánh tráng cuốn miền Trung cùng thịt heo khi ăn nhất định phải kèm đủ rau dưa, bánh tráng. Một số quán có thêm lá mì, như vậy mới trọn vị.
- Hầu hết các quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng đều có cả mắm nêm và nước mắm. Xong nếu ăn mắm nêm được bạn hãy thử chấm mắm nêm sẽ ngon hơn.
- Quán có không gian đẹp, nằm ở vị trí đắc địa thường có giá đắt hơn một chút so với quán bình dân, quán nằm trong chợ.
Qua bài viết này, bạn đã tìm được quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng nào phù hợp chưa? Tất nhiên là vẫn còn nhiều địa chỉ nữa, bạn có thể tham khảo thêm. Nếu là tín đồ của món này đừng ngại thử nhiều quán để trải nghiệm và cảm nhận xem ở đâu ngon hơn nhé!
Ngoài ra, bạn cũng đừng quên tìm thử chả bò Đà Nẵng – Một đặc sản vô cùng nổi tiếng của thành phố biển. Món này được bán khắp nơi với nhiều thương hiệu, trong đó chả bò Bà Tâm là nổi bật hơn cả. Với hơn 10 năm trong nghề, Bà Tâm luôn mang đến những đòn chả chất lượng với độ ngọt thanh tự nhiên từ thịt, vị đậm đà và thơm mùi của tỏi, cay cay của tiêu. Có nhu cầu, bạn liên hệ 0977 939 509 để được ship tận nơi.
Trang – Chabobatam.vn
