Ăn chả bò có mập không và có tốt cho sức khỏe?

Ăn chả bò có mập không hay chả bò có tốt cho sức khỏe không? Là những thắc mắc của rất nhiều người, nhất là tín đồ của món ăn này. Chả bò ngày nay không chỉ dùng trong các bữa tiệc, dịp lễ quan trọng mà được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Để giúp bạn yên tâm thưởng thức chả bò, chabobatam.vn sẽ giải đáp cho bạn ngay!

Ăn chả bò có mập không
Chả bò là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người.

Giới thiệu đôi nét về món chả bò

Có lẽ chả bò không còn là món ăn gì xa lạ nữa rồi, bởi hầu như tỉnh thành nào cũng có. Đây là một món vô cùng hấp dẫn được nhiều người yêu thích, kể cả người lớn và trẻ em.

Chả bò được làm từ gì?

Chả bò hay còn gọi là giò bò, là một món ăn truyền thống lâu đời của ông bà ta. Món ăn được làm từ thịt bò tươi xay nhuyễn cùng với các nguyên liệu và gia vị như tỏi, hành, tiêu, mắm, muối,… Rồi cuốn trong nhiều lớp lá chuối và mang đi hấp hoặc luộc chín.

Ăn chả bò có mập không
Chả bò làm từ thịt bò xay nhuyễn cùng với các loại gia vị.

Chả bò thường có hình trụ dài chia theo trọng lượng 0,5g hoặc 1kg. Cũng có thể chia thành các thẻ nhỏ hay còn gọi là chả bò thẻ. Nhưng loại này thường không phổ biến bằng chả đòn.

Chả bò có gì hấp dẫn mà ai cũng thích

Ăn chả bò có mập không? Món này có gì hấp dẫn mà ai cũng ghiền? Được làm thịt đùi bò loại 1 tươi ngon, kết hợp với nhiều gia vị đi kèm.

Trải qua công đoạn chế biến đã tạo nên món chả bò thơm ngon, đậm đà, có vị ngọt dai của thịt. Kèm với đó là mùi thơm nức mũi của tỏi và vị cay nồng của tiêu.

Ăn chả bò có mập không
Sở dĩ mọi người đều yêu thích món thịt bò vì nó thơm ngon, đậm đà hấp dẫn.

Khi cắt ra, chả có màu hồng đỏ tự nhiên vô cùng bắt mắt. Cắn một miếng giòn dai sần sật, phảng phất mùi thơm của lá chuối. Khiến bất kỳ ngay lần đầu thử cũng khó mà quên được.

Ăn chả bò có tốt cho sức khỏe không và có nên ăn không?

Trước khi trả lời cho câu hỏi ăn chả bò có mập không thì hãy cùng tìm hiểu về tác dụng của chả bò có tốt không nhé.

Thành phần dinh dưỡng của chả bò

Theo như ai cũng đã biết, nguyên liệu chính của món chả bò chính là thịt bò tươi. Trong thịt bò có chứa rất nhiều dưỡng chất như: protein, sắt, kẽm, magie, các loại vitamin B6, B12, cacnitin, kali và rất nhiều khoáng chất khác.

Ăn chả bò có mập không
Vì làm chủ yếu từ thịt bò nên trong chả bò có chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chả bò cung cấp nguồn năng lượng gấp đôi so với các loại thịt động vật khác và cá. Vì thế, thay vì chả heo mọi người thường chọn chả bò mặc dù giá thành cao hơn.

>> Đọc thêm: Phụ nữ mang bầu ăn chả bò có được không?

Ăn chả bò có tốt cho sức khỏe và có nên ăn không?

Với nguồn chất dinh dưỡng ở trên thì ăn chả bò có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, hỗ trợ đẩy nhanh quá trình chuyển hóa thức ăn, giúp cơ thể người bệnh nhanh chóng hồi phục,… cụ thể là những công dụng của chả bò đối với sức khỏe dưới đây:

Ăn chả bò có mập không
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, chả bò có công dụng tốt đối với sức khỏe.
  • Chả bò cung cấp đủ lượng L – carnitine. Đây là một loại axit giúp tim mạch khỏe mạnh, cải thiện lượng đường huyết và cholesterol trong cơ thể.
  • Với lượng Glutathione trong chả bò sẽ có tác dụng chống lão hóa, phòng ngừa bệnh tật và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
  • Chả bò có tốt cho sức khỏe không? Nhờ chứa hàm lượng carnitine rất cao nên có thể giúp tăng cường phát triển của cơ bắp và sức khỏe.
  • Vitamin B6 và protein của chả bò rất cao nên nếu ăn món này sẽ giúp bạn tăng khả năng miễn dịch, góp phần hồi phục cơ thể sau những hoạt động với cường độ cao.
  • Nhờ chứa nhiều vitamin B12 – loại chất cần thiết cho các tế bào. Đặc biệt là các tế bào máu đỏ, nhờ đó giúp mang oxy đến các mô cơ.
Ăn chả bò có mập không
Lượng sắt trong chả bò nhiều hỗ trợ giảm chứng thiếu máu.
  • Vì làm từ 100% thịt bò tươi nên hàm lượng sắt có trong chả cực kỳ nhiều. Do đó, ăn chả bò còn giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, tránh được tình trạng thiếu máu.
  • Cuối cùng là hàm lượng calo dồi dào trong chả bò sẽ giúp cung cấp nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể.
  • Nói tóm lại chả bò rất tốt cho cơ thể, trong đó có phụ nữ mang thai. Vậy nên, bạn nên thường xuyên bổ sung loại thực phẩm này vào trong khẩu phần ăn của mình và gia đình nhé!

Xem thêm : So sánh chả bò Đà Nẵng với chả bò các tỉnh thành khác

Chả bò chứa bao nhiêu calo, ăn chả bò có mập không?

Như đã nói, chả bò có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Nhưng liệu ăn chả bò có mập không? Đây là điều có lẽ cũng được khá nhiều người quan tâm. Hãy tiếp tục tìm hiểu nhé!

– Lượng calo có trong chả bò

So với chả heo thì chả bò có chứa lượng calo cao hơn. Cụ thể theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100gr chả bò có chứa khoảng 247 calo và khoảng 33,5g chất béo, 13,8g chất đạm,…

Ăn chả bò có mập không
So với chả heo thì chả bò có chứa hàm lượng calo cao hơn.

– Ăn chả bò có mập không?

Thông thường, mỗi ngày nữ giới sẽ cần nạp khoảng 1500 – 2000 calo, còn nam giới sẽ cần khoảng 2000 – 2500 calo. Trong khi lượng calo trong chả bò chỉ là 247, nên nếu ăn với lượng vừa phải thì không lo mập.

Ăn chả bò có mập không
Chả bò tuy tốt nhưng nếu ăn quá nhiều cũng có thể gây tăng cân.

Trừ khi bạn ăn quá nhiều trong một ngày, chưa kể các loại thực phẩm khác. Lúc này lượng calo nạp vào cơ thể chắc chắn sẽ nhiều hơn mức quy định. Khi cơ thể không thể tiêu thụ hết sẽ tích lũy thành mỡ thừa, dẫn đến tăng cân, mập.

Do đó, dù chả bò là món ăn khoái khẩu của bạn. Nhưng bạn không nên ăn quá nhiều mà hãy phân chia hợp lý và ăn với số lượng vừa đủ nếu không muốn vóc dáng của mình xấu đi.

>> Gợi ý: Chả bò ăn như thế nào, những thực phẩm ăn kèm với chả bò?

Ăn chả bò có mập không và ăn như thế nào để không bị tăng cân?

Như vậy, bạn đã biết chả bò tuy rất tốt cho cơ thể nhưng có thể làm bạn mập lên nếu ăn quá nhiều. Để không phải vì vậy mà bỏ qua món này, bạn có thể áp dụng các cách ăn chả bò dưới đây mà không lo ngại tăng cân.

– Ăn chả bò kết hợp với chế độ luyện tập phù hợp

Cách tiêu hao nhất để làm tiêu hao lượng mỡ thừa trong cơ thể là kết hợp vận động, luyện tập thể dục thể thao. Nếu lỡ ăn nhiều chả vượt mức cho phép, bạn hãy giải phóng năng lượng ra bên ngoài. Tiêu hao số calo đã nạp vào cơ thể.

Ăn chả bò có mập không
Bạn kết hợp việc tập luyện thể dục để tránh tăng cân.

Đừng lo lắng ăn chả bò có mập không. Bạn vẫn có thể kiểm soát được cân nặng cơ thể nếu tập thường xuyên thực hiện các  bài tập như chạy bô, bơi lội, dánh cầu lông,… Ngoài ra, có thể kết hợp các bài tập đơn giản như nâng chân lên hạ xuống, gập bụng…

– Kết hợp chả bò với các loại thực phẩm khác

Nếu không mua được chả bò nguyên chất không pha mỡ, bạn nên làm chả tại nhà để hạn chế lượng mỡ lại.

Bên cạnh đó, để tránh bị lên ký khi ăn chả bò, bạn nên ăn kèm với một số món ăn như: bánh mì, xôi, bún, cháo, bánh cuốn,… Các món này có chứa tinh bột nên sẽ tiêu hóa tốt mà khi ăn cũng không gây cảm giác ngây.

Ăn chả bò có mập không
Kết hợp chả bò với các thực phẩm khác cũng giúp làm giảm calo và chống ngán.

Bạn cũng có thể kết hợp chả bò với các món chua để hệ tiêu hóa tốt hơn và giảm bớt lượng protein trong chả bò.

>> Xem thêm: Cách làm chả bò viên cho bé đơn giản tại nhà

– Chia nhỏ các bữa ăn có chứa chả bò

Trường hợp không có nhiều thời gian để tập thể dục nhiều, bạn cũng không cần quá lo lắng về chuyện giải phóng năng lượng. Bằng việc chia nhỏ số lần ăn, không ăn một lúc nhiều chả bò.

Ăn chả bò có mập không
Thay vì ăn nhiều chả bò cùng lúc bạn chia nhỏ, ăn mỗi lần 1 ít.

Như vậy sẽ giúp tiêu hóa nhanh hơn, tốt hơn. Khi ăn nhai thuật kỹ để cơ thể hấp thụ chất nhanh, tiêu hao năng lượng nhân hơn. Đồng thời cũng tốt cho hệ tiêu hóa.

Như vậy, Chả Bò Bà Tâm đã giải đáp giúp bạn ăn chả bò có mập không và có tốt cho sức khỏe không? Hy vọng, mọi người sẽ có được trải nghiệm ẩm thực thú vị mà không lo tăng cân lại có được sức khỏe như muốn.

Tuyết Nhi – Chabobatam.vn 

Bài viết liên quan

Đặt chả bò (24/7) 0977 939 509